Fabiana Aruto nos traz hoje mais uma sugestão de doce para suas festas de fim de ano. Desta vez, uma delícia de torta de coco. Vale a pena guardar.
Torta Festiva de Coco
- Tempo de Preparo : 20 minutes
- Tempo de Forno : 10 minutes
Ingredientes
- BASE
- Bolacha sabor leite - 300 g
- Margarina - 100 g
- RECHEIO
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - A mesma medida do leite condensado
- Aroma de coco - 1 colher (sopa)
- Gelatina incolor - 15 g, hidratada em 5 colheres (sopa) de água
- Coco em flocos desidratado - 200 g
- Chantilly - 200 g, batido em ponto firme
- PARA DECORAR
- Kiwi - 1 unidade
- Figo - 1 unidade
- Cerejas com o cabinho - 4 unidades
- Carambola - 3 fatias
- Damascos - À gosto
- Coco em fita desidratado - 100 g
Modo de Preparo
BASE
Triture os biscoitos no liquidificador. Coloque a margarina e misture com a ponta dos dedos. Forre o fundo da assadeira de fundo removível. Leve ao forno médio a 180º C por 10 minutos. Deixe esfriar.
RECHEIO
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o leite em pó, o aroma de coco e a gelatina hidratada e dissolvida e bata por cinco minutos. Misture o e o coco em flocos desidratado e o chantilly.
MONTAGEM
Coloque o recheio sobre a massa fria e leve á geladeira por 4 horas. Retire e faça a decoração de maneira harmoniosa.
Uma sugestão fantástica para você deixar seu Natal ou Ano Novo ainda mais especial.
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